お家でビストロ 鴨とねぎの炒め物

鴨の切り身と皮が安く手に入ったのでネギと一緒に炒めました
味付けはシンプルに塩コショウのみ
鴨から出た油をネギが吸って味わい深くなっているのがいいじゃないか～。