お家でビストロ 豚ロースのロースト

スーパーで豚ロース肉の塊が安く売っていたので購入
香草と塩コショウのシンプルな味付けでオーブンを使ってじっくりと焼き上げる。

もともと脂身は少ないので結構さっぱりと食べられる
香草と塩の塩梅が抜群で自画自賛だ、焼けた構想の香りが立っていいじゃないか～。