枝豆

枝豆は昔は茹でて食べてたんだけど、最近は焼き枝豆にして食べています
枝豆に塩を振って、しばらく置いてからフライパンでいるように炒めますよ

皮に塩がしみ込んでいるので食べるときに程よい塩加減が口に広がって、甘みのある枝豆の風味が際立つ感じですよ
よかったらやってみてください。