2020年02月22日

名古屋市緑区 カフェでいちごパフェ

名古屋市緑区にあるバウム工房 ルポゼでおやつを食べてきましたよ
食べたのは春のいちご畑(935円)です。
上から生クリーム、いちごシャーベット、バニラアイスと苺、バウムクーヘン、生クリームと苺、ベリージャム、プリンと続く
苺のシャーベットは甘酸っぱくバニラアイスは甘い、いちごはジューシーだがちょっと甘さは弱いかも、しかし一緒に食べればいいバランス
さらにふわっとした触感のバウムクーヘンと生クリームが絡んだ苺のバランスも良くなかなか美味い
そこへ甘酸っぱいベリーのジャムで口の中を爽やかにして、最後に卵の風味が濃厚な柔らか食感のプリンで〆る、なかなか飽きないバランスの良さだった。
お土産にバウムクーヘンを購入
ふわふわで程よい甘さのいいバウムクーヘンだ。  


Posted by みどりっこ at 16:58Comments(0)スイーツ