高浜市 鴨つけ蕎麦

高浜市にあるななつぼ志でランチを食べてきましたよ
食べたのは鴨つけ蕎麦(１２５０円)です。

香ばしく焼かれたネギに鴨の脂が染み出したつゆ、これがまた蕎麦によく合う
柚子がほんのり効いてコクがある中にもさわやかさがあっていいじゃないか～。

そして最後に蕎麦湯でつゆを割っていただく
これがまたいい。