名古屋市守山区 華の膳

名古屋市守山区にあるやまぼうしでランチを食べてきましたよ
食べたのは華の膳(1400円)です。

揚げたそばをポリポリ食す、カリッと香ばしい。

普通のそばつゆとくるみのつゆの2種類が味わえる、くるみはペースト状になっていてコクがあってカツオのダシとよく合う
蕎麦はしっかりと蕎麦の味がする、のど越しがよくて美味いね。

〆に蕎麦湯でつゆを割って飲むと極上の味わい。