東郷町のケーキ屋さん

東郷町にあるパティスリーベベでおやつを買ってきましたよ
買ってきたのはロワイヤル(594円)です。

スポンジの中にはババロアとグレープフルーツ・桃が挟まれています
上の乗っているのは生クリームではなくメレンゲです
外はパリッとしていて中に行くにしたがってパフッ、ふわっといった感じで食感が変わります
ほんのりお酒が効いていて大人のケーキですねぇ。