西尾市 三段重ね鴨せいろ

西尾市にあるそば爺 よしみでランチを食べてきましたよ
食べたのは三段重ね鴨せいろ(１２００円)です。

冷たく締まった蕎麦に熱々の鴨の脂の効いたつゆ甘めの味付けでそばの味も良くする、なかなか美味いなぁ

締めに蕎麦湯を入れてつゆも完食。