名古屋市瑞穂区 篠島産しらすまぶし

名古屋脚瑞穂区にあるcafe masao?でランチを食べてきましたよ
食べたのは篠島産しらすまぶし(１２５０円)です。

おお～しらすたっぷりだ

まず一膳目は大葉と梅干を乗せて
梅の酸味と大葉の風味がしらすとよく合ってなかなか美味い味付けのりで包んで食べてもなかなかいい感じだ。

２膳目は海苔とゴマを乗せて飲ん子っている梅も合わせれば三味一体でこれもまた美味い。

三膳目はネギとわさびを乗せて出汁でお茶漬けに
しらすの塩味とわさびとダシが合わさってこれもまた違った味わい
どれもなかなか美味いなぁ。