東海市 鴨汁蕎麦

東海市にある源でランチを食べてきましたよ
食べたのは鴨汁蕎麦(1350円)です。
おお～いいじゃないか、しっかり蕎麦の香りがする
山車の効いたつゆに鴨の脂が染み出して旨味が倍増している
つゆをつけて食べるとさらに美味いなぁ。