何の花？

大府市にあるげんきの郷で購入してきたものはローゼルの花
花弁を取ってジャムやローゼル酒にします。
独特の酸味があるのでさとうとの相性は抜群
乾燥させてハイビスカスティーとして飲むのもいいですなぁ。