名古屋ミッドランドスクエアのパン屋さん

名古屋の高島屋で行われている某チョコレートの祭典（しつこい笑）の帰りにミッドランドスクエアにあるベーカリー&レストラン 沢村 名古屋でパンを買ってきましたよ
いろいろ買いましたが、バゲットとパンドロデブを紹介します。
見るからに美味しそう（笑）
外巾木っとしてハードだけど中はもっちりしています、香ばしい風味がなんとも言えないですねぇ
パンドロデブは今後絶対、流行るので覚えておいてください！
含水量がとても多く焼くのが難しいパンです。
ぜひ生で食べてもらいたいパンですね、モチモチで甘みが強く感じられましたよ。