2018年03月03日

高浜市のうなぎ屋さん

高浜市にある碧海養鰻漁業協同組合 直売所でうなぎを買ってきましたよ
一尾1800円でした。
うなぎは白焼きで家でたれで少し煮て食べましたよ
結構柔らかくてふっくらしています
あまからのたれがいいですね、山椒ももちろんかけました。

ただ稚魚が不漁で今年の土用の丑は熟れるかどうかと店の人がおっしゃっていました。

  


Posted by みどりっこ at 17:50Comments(0)家食